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Cucina e ricette - Antipasti
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Antipasto di carciofi e pancetta · Antipasto di formaggio fritto.
Antipasti - Cucinare gli antipasti - Preparare Antipasti - Elenco -
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l'elenco per la categoria Antipasti - Cucinare gli antipasti - Preparare
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dopo non si mangia altro." Gli antipasti sono una vera tentazione,
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Antipasti - .Antipasti, ricette semplici o elaborate. Ricette & Dintorni
ti mette a disposizione tante ricette di Antipasti al servizio della tua
fantasia in cucina .
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le ricette della cucina internazionale, italiana, regionale italiana,
etnica e di tutto il mondo.
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facili da preparare per il piacere della tavola. Dalle bruschette ai
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portata forte e seguono un brodo o
Antipasti
Preparazione di un tipico pranzo piemontese food 2 min
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Ricette del Giorno
LOMBATA DI MAIALE AL LATTE
Ingredienti per 4 persone:
800 grammi di lombata di maiale
50 grammi di margarina vegetale o burro 1/4 di litro abbondante di latte
1 pizzico di coriandoli (a piacere)
sale e pepe
Legate il pezzo di lombata, salatelo, pepatelo e strofinatelo con i
coriandoli pestati, poi mettetelo in una casseruola non molto più grande
del pezzo di carne, dove avrete fatto scio¬gliere la margarina vegetale
o il burro. Fatela rosolare da tutte le parti poi versatevi il latte in
quantità tale che la car¬ne ne sia quasi ricoperta. Coprite e lasciate
cuocere lentamen¬te per circa un'ora e mezzo o finché il latte si sar;l
addensato o imbiondito. Servite la carne a fette con il sugo di cottura.
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