Martedì
<table border="0" width="180" id="table34">
	<tr>
		<td valign="top">
		  
				<table border="0" width="100%" id="table35">
					<tr>
						<td>
						<a title="Passatelli in brodo" href="http://www.ricette.mamilu.it/">
						<img border="0" src="images/passatelli_in_brodo.jpg" width="117" height="84"></a></td>
						<td>
						<h3>Passatelli in 
						brodo</h3>
						</td>
					</tr>
				</table>
					Per due 
				persone, sbattiamo due uova ed uniamo a un etto di mortadella 
				macinata, due cucchiai di grana padano, quattro cucchiai di pane 
				grattugiato, sale e pepe e noce moscata. <br />
				Amalgamiamo e formiamo una palla ben soda che inseriamo 
				nell'apposito &quot;schiaccia passatelli&quot;
		
				<table border="0" width="100%" id="table38">
					<tr>
						<td>
						<a title="schiaccia passatelli" href="http://www.ricette.mamilu.it/">
						<img border="0" src="images/schiaccia%20passatelli.jpg" width="85" height="79"></a></td>
						<td>e ne 
						verseremo il prodotto direttamente nel brodo di pollo 
						rimasto da domenica, già 
						bollente.</td>
					</tr>
				</table>
				Cuociamo a 
				fuoco vivo per circa cinque minuti e serviamo in piatti fondi 
				ben caldi, guarniti con grana padano. 
				&nbsp;
										
										<table id="table36">
											<tr>
												<td>
												<a title="Polpette arrosto" href="http://www.ricette.mamilu.it/">
												<img border="0" src="images/polpette%20arrosto.jpg" width="115" height="86"></a></td>
												<td>
												<h3>
												
												Polpette&nbsp; fritte</h3>
												</td>
											</tr>
										</table>
									
									
										Maciniamo gli avanzi di carne del 
				bollito della domenica e aggiungiamo due uova, grana padano e 
				pane grattugiato quanto basta per dare consistenza, pepe, sale e 
				noce moscata.<br />
				Formiamo polpette della dimensione di una prugna e rivestiamole 
				di pane grattugiato, quindi friggiamole in padella con olio 
				d'oliva a fuoco vivace per circa&nbsp; 10-15 minuti.<br />
				Serviamo ben calde guarnite con insalata fresca.<br />
										
										<table border="0" width="100%" id="table37">
											<tr>
												<td>
												<img border="0" src="images/fragole_panna.jpg" width="105" height="74"></td>
												<td width="145">
												<h3>
												Fragole <br />
												e panna</h3>
												</td>
											</tr>
										</table>
								
									
				Puliamo accuratamente due etti di fragole o di altra frutta di 
				stagione, affettiamo e copriamo con un velo di zucchero ed uno 
				spruzzo di limone, e lasciamo riposare per un oretta.<br />
				Quindi mescoliamo a 50 grammi di panna e serviamo in una coppa&nbsp; 
				guarnita con un velo di aceto balsamico tradizionale di Modena. 
				</td>
	</tr>
</table>
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